七月是雪莉小姐的生日  
當然得找一間有壽星優惠的餐廳來慶祝一下
凱恩斯岩燒  只要有壽星 當月份  三人同行 就有一人免費
這當然是慶祝的最佳選擇囉
不過記得要提前訂位 並在訂位時告知有壽星  壽星也要記得帶證件喔
台中的凱恩斯 位於 崇德路和文心路口
 


開車的人不必擔心 因為有特約停車場   消費滿500元可以停一小時
 
餐廳有一樓和地下一樓  我們這次是坐在一樓
 
這是一家來自澳洲的店  所以有袋鼠和無尾熊 
 
menu的封面 還是無尾熊 哈哈 而且一直有400度的石板出現
 
平日中午有商業午餐  供應到下午三點喔
 
這是我們這次點的套餐  價位有490、590、690 和850
 
 
附餐的部份 有沙拉、開胃菜、湯、麵包、飲料和甜點

雞肉蘿蔓莎拉  莎拉醬在生菜的底部  吃之前記得先拌一下 

蕈菇炒蝦沙拉  附有泰式的醬料 可以淋上去 也可以用沾的
醬料有香茅味 而且是辣的喔   

一開始看不到蕈菇 和 蝦子在哪
哈哈 翻開生菜後 就在裡面啦 

再來是開胃菜  由右而左依序是 烤田螺 蜜番茄  蝦福袋
服務生說 吃的順序是先吃蕃茄 再吃田螺 最後才是福袋
田螺包在磨菇裡面

梅醋蜜番茄  吃起來酸酸甜甜的 很開胃  最近很多餐廳都愛來這道菜

福袋下面墊的是紫米 也是可以吃的喔

吃完開胃菜 服務生就拿了玫瑰鹽上來   因為下一道就是主餐啦
凱恩斯的上菜順序和一般餐廳不一樣   是先讓客人吃完牛排 再喝湯及麵包
免得因為前面吃太飽了  而無法好好品嚐主餐


第一個上桌的是沙朗蓋肉 12oz


一開始服務生會先幫我們介紹 並 教我們如何處理  先放兩塊肉到400度的石板上

等表面稍微熟的時候 將紅蘿蔔放上石板  再把肉放在蘿蔔上 避免肉會過熟
再自行調整想吃的熟度   這道餐有附蜜汁醬 可以用來沾肉吃

接下來是我點的Jumbo小牛沙朗 12oz   好厚的一塊肉   果然不太好處理阿

服務生一樣會先幫我們將兩面稍微加熱

接著把有筋的部份分開來 (沙朗是有帶筋的肉)  左邊是有筋的部份 右邊沒有

沒有筋的部份先放到蘿蔔上  服務生說有筋的部份要熟一點 會比較有嚼勁比較香

果然厚度驚人 切開後裡面還是生的

這是雪莉小姐的澳洲冷藏牛菲力 8oz
服務生幫忙把肉切成兩部份
 
   
吃了一半之後拍的照片   旁邊白色的就是玫瑰鹽
  
對了 所有的醬汁都不要淋在石板上 沾著肉吃就可以了 或是 只加玫瑰鹽就很棒
吃完主餐 湯品來了
這是羅宋湯  

這是南瓜濃湯  感覺有點清淡 沒什麼味道
 
這是蟹肉巧達濃湯  味道還不錯  比南瓜好喝


接下來是熱騰騰的現烤麵包  一人一個  不過我太飽了沒有吃  哈哈
不過雪莉小姐她們表示 熱熱的還蠻好吃的
  
最後是甜點和飲料  個人覺得這兩項中規中矩 沒有很大的特色
烤布丁

提拉米蘇

奶酪

冰茶

冰卡布奇諾

對於主餐 我們三個人喜愛的不太一樣
我覺得澳洲冷藏菲力最好吃  我喜歡它的肉質和口味
雪莉小姐和母親大人都覺得沙朗蓋肉比較好吃  肉質較軟
不過我們三個共同的想法就是  小牛沙朗筋太多了  是這三道主餐中我們最不喜歡的
凱恩斯的東西真的很不錯  但唯一缺點就是當石板上桌的時候
會十分擔心肉烤的太熟了 所以有點匆忙 無法悠哉的進食
不知道有經驗後會不會不這麼慌亂 可以慢慢來

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